**【建投食饮|杨骥】中炬高新...
发布者:麦子
**【建投食饮|杨骥】中炬高新股东会交流(260520)**
增长思路:2026年增长是第一要务,稳固基本盘、打造“红五星”增长极。 “红五星”增长计划:1)复调:高性价比复调,再造厨邦核心。2)餐饮模式:聚焦大众餐饮,通过厨师影响力,从B到C渗透,目前在4个城市试点。3)渠道优化:推进“宽类窄品”策略。4)团餐:与上海安饱合作聚焦学生餐赛道,零添加,将于7-8月落地、覆盖贵州、广州25万中小学生的食堂。5)内容电商:合资布局、26年加大投入,“内容电商+调味品+新品”的模式强化用户心智,快速测试产品,实现线上爆品向线下销售转化。 复调运营策略:1)资源协同:7-8月在厨邦C端渠道导入熊猫王子新品,电商测试打爆品、线下落地销售,依托快消渠道资源铺市终端(已试点)。2)产品拓展:火锅底料为切入点,延伸到菜谱式调料(如酸汤料、烧烤量),再到复合调味酱,场景化营销。3)新业务新团队:26年招募100-200名火锅料推广人员,在4-5个城市试点。 渠道情况:1)基本面恢复健康:Q1动销同比+4%,窜货-69.2%,库存从25年初超4倍降至26Q1末的1.7倍,每月下旬提货占比低于50%。2)两套表与厂商联盟:每月两套表监测经销商运营情况并给予对策,打造市场联盟管理委员会,厂商共建。 组织优化:1)新设产品中心和效能中心,产品中心加强研发(储备40+新品、计划26年上新20+),效能中心协调跨部门沟通,提升供应链效率;2)人员体系:优化人员20%,提升人均薪酬,引进数字化、产品管理等专业人员。3)数字化:未来三年数字化规划,建立652数字化工程行动框架 外延并购思路:严格控制估值避免过高商誉,并购聚焦4大方向,1)品类补充:重点关注复调标的,湘菜口味、饭菜系列、辣酱类等;2)关键原材料掌控:符合清洁标签、健康化趋势的上游核心原材料资源,如辣椒;3)新零售能力补充:合作、合资或并购方式,缩短自建团队周期。4)技术能力补充:关注强研发能力的小型公司。 土地收储:中山新建世纪大道相关土地收储,预计1.2亿,省级专项债、到账快。 联系人:建投食品饮料杨骥团队