315食饮更新 1、315晚...

事件核心：本届 315 重点曝光泡卤凤爪违规使用工业双氧水漂白、生产环境恶劣，涉事主体为蜀福香、曾巧食品等中小非标工厂（非上市公司），监管已启动全国溯源严查与行业整治。同期曝光泡药增重虾仁、预制菜未公示（餐饮门店使用预制菜却不公示、冒充现炒）、网红零食乱象等，均指向非标作坊、渠道不规范、品控缺失，未涉及主流上市食饮企业生产端。

1）有友食品（泡卤凤爪）-已发布声明

公司发布公告：表明坚决不使用不符合国家食品安全标准的原辅材料，未违规使用包括“双氧水”在内的任何国家明令禁止的添加剂，生产经营符合国家相关法规和标准。 公司已建立原料采购、生产加工、出厂检验、仓储物流全链条闭环管控与全程可追溯体系，生产过程严格符合 SC 食品生产许可、HACCP、ISO22000 等管理体系要求，坚持标准化、清洁化生产。

2）万辰集团/鸣鸣很忙（零食渠道）-已发布声明

①鸣鸣很忙声明：已第一时间排查全国所有门店，经核查，未销售晚会曝光的相关品牌和问题产品。同时已启动鸡爪全品类专项自查，严把质量关。

②万辰集团声明：针对晚会曝光的凤爪产品问题，公司已第一时间对全国所有门店开展全面自查排查。若部分门店有售涉事品牌 / 问题产品，将立即全部下架处理。公司将严格加强供应链与商品质量管控，对食品安全问题保持 “零容忍”，进一步强化供应商资质审核、完善自检体系，确保产品符合国家标准。

3）安井食品/千味央厨/味知香等（预制菜）-受益

餐饮门店使用预制菜却不公示、冒充现炒涉事主体为西贝莜面村、老乡鸡、杨国福、蜜雪冰城、华莱士等连锁品牌部分门店（目前尚未发布声明），利好安井食品、千味央厨、味知香等预制菜生产企业，倒逼行业规范化、标签化，合规产能与透明供应链的龙头更受益。

点评：本次曝光集中于非标产能、低端网红白牌、不合规小作坊，无一主流上市企业涉案。监管趋严将加速行业洗牌，抬升合规成本，利好资质齐全、品控严格、供应链透明、具备规模化认证体系的头部上市公司。

浙商食饮 张潇倩Iris/孙天一/杜宛泽

事件：本次315晚会点名 “商标玩文字游戏”，涉及报道“千禾0”商标误导事件。

我们认为：该问题属于历史遗留合规事项再度发酵，25年千禾已面临过国知局宣告 “千禾 0/0+” 部分商标无效情况以及镉元素等舆情事件，公司已于25年9月推进包装焕新去 “零添加”，25Q3公司获得中检#清洁标签零级认证，为全行业首家，公司可以在宣传物料使用清洁标签，强化真实配料、透明公示，弱化“零添加” 宣传、转向清洁标签并规范商标使用。25Q3开始渠道逐步修复，0添加产品占比逐步修复。预计不改公司向好趋势，新渠道拓展+新品增量下，公司在低基数下预计Q1有望实现双位数增长。

*公开资料整理，仅作为行业分析参考，不构成任何投资建议！